Aller au contenu principal

Le fonds

Toutes les publications

Dossiers, articles, fiches pratiques et questions d'usage, du plus récent au plus ancien. Filtrez par nature ou par rubrique.

104 publications

Résultats

Politesse Dossier

Apprendre les bonnes manières aux enfants

Quoi apprendre, à quel âge, et comment : les bonnes manières des enfants selon leur âge, de « bonjour » à trois ans à la lettre de remerciement à douze. Sans dressage et sans laisser-aller.

Charité Question d’usage

Peut-on refuser un cadeau ?

Rarement, et seulement s'il est disproportionné ou s'il engage. Dans presque tous les cas, on accepte simplement : refuser blesse davantage que recevoir n'oblige.

Charité Dossier

L’art de donner

Offrir sans humilier, recevoir sans s'abaisser : les usages du don, du cadeau d'hôtesse à l'aumône, de l'invitation faite à qui ne peut rendre au don discret. Un dossier sur la charité comme forme de politesse.

Baptême Question d’usage

Qui offre quoi lors d'un baptême ?

Traditionnellement, le parrain offre la médaille et la chaîne, la marraine la robe de baptême et les dragées. Les invités offrent un présent durable, souvent en argent.

Baptême Question d’usage

Qui choisit le parrain et la marraine ?

Les parents. Le droit de l'Église n'exige qu'un parrain ou une marraine, baptisé, confirmé et âgé d'au moins seize ans ; l'usage français en retient deux, un de chaque sexe.

Baptême Dossier

Le baptême : parrain, marraine et cérémonie

Choisir un parrain et une marraine, leurs devoirs, le déroulé de la cérémonie, la tenue, le faire-part, les dragées, les cadeaux et le repas : le guide complet du baptême à la française.

Vie mondaine Question d’usage

Qui paie l'addition ?

Celui qui a invité — et cela se règle avant, discrètement, jamais en discutant à table. Entre amis, on partage également, sans recompter les plats.

Vie mondaine Fiche pratique

Recevoir à l’improviste

Quelqu'un sonne, ou l'on invite au dernier moment : la méthode en quarante minutes, avec la réserve de placard qui sauve toutes les situations.

Politesse Dossier

L’art de la conversation

Comment entrer dans un cercle, relancer, écouter, se taire, sortir d'un sujet, faire les présentations. Les règles de la conversation française, du salon du XVIIIe siècle au dîner d'aujourd'hui.

Vie mondaine Fiche pratique

Offrir des fleurs

À qui, quand, lesquelles, et comment les envoyer. Le langage résiduel des fleurs, les erreurs qui pèsent, et pourquoi l'on n'apporte pas un bouquet en botte.

Religion Question d’usage

Dit-on « Éminence » à un cardinal ?

Pas en France : l'usage français est « Monsieur le Cardinal ». « Éminence » et « Votre Éminence » appartiennent à l'usage italien et à la correspondance romaine.

Vie mondaine Fiche pratique

Répondre à une invitation

Délai, canal, formules d'acceptation et de refus, contraintes alimentaires, empêchement de dernière minute : comment répondre correctement à toute invitation.

Vie mondaine Fiche pratique

Faire un plan de table

Méthode pratique en sept étapes : recenser, hiérarchiser, placer les honneurs, alterner, séparer, vérifier. Avec le cas des tables rondes et des nombres impairs.

Religion Dossier

Écrire et parler au clergé

Comment appeler et comment écrire à un prêtre, un curé, un chanoine, un abbé, un évêque, un cardinal, un religieux ou une religieuse. Formules d'adresse, tenue à l'église, présents et offrandes.

Vie mondaine Fiche pratique

Composer un carton d’invitation

Les mentions obligatoires, la formule à la troisième personne, le R.S.V.P., la mention de tenue : rédiger un carton d'invitation correct, du dîner privé à la réception officielle.

Vie mondaine Fiche pratique

Porter un toast

Quand se lever, quoi dire, combien de temps, et comment trinquer. Le toast en cinq étapes, avec les formules qui fonctionnent et celles qui glacent une table.

Vie mondaine Dossier

Titres, particules et formules d’adresse

Comment appeler et comment écrire à un duc, un préfet, un ministre, un général, un avocat, un académicien. Usage de la particule, féminisation des fonctions, titres de noblesse et titres de courtoisie.

Politesse Question d’usage

Combien de retard est acceptable ?

Cinq à quinze minutes chez des particuliers, zéro pour un rendez-vous professionnel, un restaurant ou un spectacle. Au-delà de dix minutes, on prévient — toujours.

Politesse Question d’usage

Faut-il tenir la porte, et à qui ?

À celui qui suit, quel qu'il soit. Ce n'est plus un usage entre hommes et femmes : c'est un usage entre celui qui passe devant et celui qui vient derrière.

Politesse Question d’usage

Doit-on éteindre son téléphone à table ?

Il se pose face contre table ou reste dans la poche, en silencieux. Le consulter pendant qu'une personne vous parle est l'équivalent contemporain de regarder par-dessus son épaule.

Politesse Fiche pratique

Faire les présentations

Qui présente-t-on à qui, dans quel ordre, et avec quelle formule. La règle de préséance des présentations, et l'art de donner à chacun un fil de conversation.

Politesse Question d’usage

Qui doit tendre la main le premier ?

La personne à qui l'on doit le respect : la femme à l'homme, l'aîné au cadet, le supérieur au subordonné, celui qui reçoit à celui qui est reçu. Le salut, lui, part en sens inverse.

Politesse Dossier

La politesse au quotidien

Saluer, tendre la main, vouvoyer, céder le passage, tenir la porte, téléphoner, remercier, s'excuser : tout ce que la politesse française règle dans la vie ordinaire, avec ses raisons et son état actuel.

Évènements Fiche pratique

Écrire une lettre de condoléances

Ce qu'il faut dire, ce qu'il ne faut jamais écrire, et un modèle complet. La lettre de condoléances en cinq phrases, manuscrite, envoyée dans la semaine.

Évènements Dossier

Le deuil, les obsèques et les condoléances

Que faire, que dire, que porter, qu'écrire lors d'un décès : faire-part, condoléances, obsèques, fleurs, durées de deuil, aide concrète aux proches. Le guide complet des usages français du deuil.

Correspondance Question d’usage

Faut-il répondre à un faire-part ?

Oui, toujours, et sous huit jours : par un mot de félicitations pour une naissance ou un mariage, par une lettre de condoléances pour un décès. Un faire-part n'est pas une invitation, mais il appelle une réponse.

S’habiller Fiche pratique

Plier une pochette de costume

Quatre pliages — carré, une pointe, trois pointes, bouffant — et la règle de l'accord des couleurs. La pochette en deux minutes.

S’habiller Fiche pratique

Cirer ses chaussures en cuir

Nettoyage, nourrissage, cirage, glaçage : la méthode complète pour entretenir des chaussures de cuir et les faire durer vingt ans.

S’habiller Fiche pratique

Nouer sa cravate

Trois nœuds — simple, double, Windsor —, la longueur juste, l'accord au col de chemise et la fossette. La cravate en trois minutes.

S’habiller Fiche pratique

Nouer un nœud papillon

Le nœud papillon en huit étapes, avec les repères de longueur et le réglage. La seule méthode qui fonctionne devant une glace, et pourquoi le nœud préfait se voit toujours.

S’habiller Dossier

Le vestiaire de l’homme

Habit, smoking, jaquette, costume de ville : décryptage complet des codes vestimentaires masculins. Ce que veut dire chaque mention sur un carton d'invitation, et comment y répondre juste.

La table Question d’usage

Comment tient-on un verre à vin ?

Par le pied, ou par la base du pied — jamais par le calice, dont la chaleur de la main réchauffe le vin et dont on ternit le verre.

Correspondance Fiche pratique

Écrire un mot de remerciement

Le mot de château et ses variantes : délai, longueur, contenu, formules. Comment remercier après un dîner, un séjour ou un cadeau — en cinq lignes qui comptent.

La table Question d’usage

Comment mange-t-on les huîtres ?

On tient la coquille de la main gauche, on détache le muscle à la fourchette à huîtres, on porte la chair à la bouche sans boire l'eau bruyamment. On ne repose pas la coquille sur la nappe.

Correspondance Fiche pratique

Adresser une enveloppe

Disposition, titres, abréviations, majuscules, code postal : comment adresser correctement une enveloppe en France, à un particulier comme à une autorité.

La table Question d’usage

Comment mange-t-on les asperges ?

À la main, en tenant la base entre le pouce et l'index, quand elles sont servies entières et froides. Coupées ou nappées de sauce chaude, elles se mangent à la fourchette.

Correspondance Dossier

L’art de la correspondance

Formules d'appel et de politesse, papier, enveloppe, adresse, lettres de faire-part, de condoléances, de félicitations et de remerciement : le guide complet de la correspondance française, avec modèles.

La table Question d’usage

Peut-on refuser un plat que l'on n'aime pas ?

On se sert une petite quantité et l'on goûte. Refuser franchement ne se fait qu'en cas d'allergie ou d'interdit — signalés en répondant à l'invitation, jamais à table.

La table Question d’usage

Faut-il couper la salade au couteau ?

L'usage classique l'interdisait, parce que le couteau d'argent noircissait au contact du vinaigre. Avec l'acier inoxydable, l'objection a disparu : on peut couper, mais l'usage élégant consiste toujours à plier la feuille avec la fourchette.

La table Fiche pratique

Ouvrir et servir le vin

Température, ouverture, ordre de service, quantité versée, carafage : les gestes du service du vin à table, expliqués un par un.

Vie mondaine Dossier

Recevoir à dîner

De l'invitation au dernier au revoir : comment inviter, placer, servir et animer un dîner. Délais, formules, plan de table, ordre du service, art de conclure — le guide complet de la réception à la française.

La table Fiche pratique

Plier une serviette de table

Trois pliages simples et corrects — rectangle, triangle, pochette —, et pourquoi les pliages spectaculaires n'ont pas leur place sur une table de maison.

La table Fiche pratique

Dresser un couvert à la française

Pas à pas : disposer assiette, couverts, verres, pain et serviette selon l'usage français, avec les repères de distance et l'ordre exact des pièces.

La table Dossier

L’art de la table à la française

Dressage du couvert, ordre des verres, service à la française et à la russe, tenue à table : le guide complet de l'art de la table française, règle par règle, avec ses origines et son état actuel.

La table Question d’usage

Peut-on saucer son assiette avec du pain ?

En famille, oui, et c'est un hommage au cuisinier. En société, si l'on sauce, c'est avec un morceau de pain piqué sur la fourchette, discrètement — jamais avec le pain tenu à la main.

La table Question d’usage

Où doit-on poser ses mains à table ?

En France, les poignets ou les avant-bras reposent sur le bord de la table lorsqu'on ne mange pas. Jamais les coudes, jamais les mains sous la nappe — l'usage anglo-saxon, lui, place la main libre sur les genoux.

La table Question d’usage

Faut-il dire « Bon appétit » à table ?

L'usage classique français l'évite : la formule renvoie à la fonction digestive plutôt qu'au plaisir de la table. On souhaite plutôt « Bonne dégustation », ou l'on ne dit rien.

La table Article

Savoir consommer le pain

Le piège du pain à table est qu’il est facile de le consommer sans trop y penser, comme un réflexe. C’est la source de beaucoup d’erreurs.

Vie mondaine Article

Le plan de table

En France, l’art du plan de table obéit à des usages précis hérités des traditions familiales et des codes du savoir-vivre.

Vie mondaine Article

Le baise-mains

Ce joli geste, qui rappelle les beaux temps de la chevalerie, doit s’accomplir avec un grand discernement.

Chaque mois

La lettre du savoir-vivre

Un usage expliqué, une question d’étiquette tranchée, une page de traité commentée. Le premier lundi de chaque mois, dans votre boîte aux lettres électronique.