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Question d’usage · La vie mondaine

Combien de temps faut-il rester après le café ?

Partir trop tôt donne l'impression d'avoir subi ; rester trop longtemps impose aux hôtes une fin de soirée qu'ils n'osent pas abréger. Une heure après le café est la bonne mesure pour un dîner ordinaire.

Le signal à guetter : la maîtresse de maison qui range discrètement, qui cesse de relancer la conversation, ou qui réprime un bâillement. Si vous le voyez, levez-vous : vous rendez service à toute la table.

Comment partir : on se lève franchement, on remercie brièvement à la porte — les longs remerciements dans l'entrée retiennent les hôtes et bloquent les manteaux — et l'on écrit longuement le lendemain.

Le café, précisément, se prend au salon et non à table. Ce déplacement rompt le placement, mélange les convives et rend à chacun sa liberté : c'est peut-être la règle la plus utile de tout le savoir-vivre de la réception.

Vérifié le 5 septembre 2026.

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