Aller au contenu principal

L’art de la table

Rompre le pain

loc.

Détacher à la main un morceau de pain de la taille d’une bouchée, au fur et à mesure du repas.

Emploi

Le pain ne se coupe pas au couteau à table et ne se mord pas à même la tranche. Le couteau ne sert qu’à le beurrer, au petit déjeuner ou avec certains fromages.

« On rompt son pain, on ne le coupe pas : c’est la première chose que l’on apprend et la dernière qu’on oublie. »

Chaque mois

La lettre du savoir-vivre

Un usage expliqué, une question d’étiquette tranchée, une page de traité commentée. Le premier lundi de chaque mois, dans votre boîte aux lettres électronique.