Le piège du pain à table est qu’il est facile de le consommer sans trop y penser, comme un réflexe. C’est la source de beaucoup d’erreurs.
La table
En France, l’art du plan de table obéit à des usages précis hérités des traditions familiales et des codes du savoir-vivre.
Si cette consigne peut sembler arbitraire, elle s’inscrit pourtant dans une longue tradition qui allie élégance, respect des autres et maîtrise de soi.
La preuve d’une bonne éducation se donne aussi par la manière que l’on a de consommer certains mets.